Fructele reprezintă modalitatea prin care plantele cu flori încearcă să îşi răspândească seminţele. Din punct de vedere botanic, ce se dezvoltă, este format din floarea unei plante şi conţine seminţe este denumit fruct.
Dacă leguma poate însemna orice parte comestibilă a unei plante, fructul este ceea ce se dezvoltă din floare. Asta înseamnă că din punct de vedere botanic ar trebui ca în lista de mai jos să se găsească şi roşia, ardeiul sau fasolea. Le vom păstra însă doar în lista de legume, aşa cum ne-am aştepta cu toţii. Iar în lista de fructe în ordine alfabetică de mai jos le vom găsi mai degrabă pe cele mai dulci, pe care le asociem cel mai frecvent cu ideea de fructe. De asemenea găsim şi o listă generoasă de fructe nucifere, adică nuci de tot felul!
De la plante cultivate de om sau care cresc pur şi simplu în natură (fructele de pădure), fructele fac parte din alimentația sănătoasă şi echilibrată. Ele conțin vitamine, minerale, carbohidrați şi fibre.
TIPURI DE FRUCTE
Dupa structură, fructele pot fi:
– fructe de arbuşti şi semiarbuşti fructiferi (zmeură, smochine, fragi, capşuni, coacaze, etc)
– fructe nucifere (nuci, alune, migdalele, fistic, arahide)
– fructe seminţoase (mere, pere, citrice, gutui)
– fructe sâmburoase (cireşe, caise, piersici, prune, vişine)
Dupa aromă şi gust fructele se împart în:
– fructe astringente (afine sau gutui)
– fructe citrice (portocale, lămâi, mandarine)
– fructe uleioase (nuci, migdale, alune, arahide, fistic)
– fructe zaharoase – amidonioase (castane sau banane)
LISTA DE FRUCTE ÎN ORDINE ALFABETICĂ, CU POZE ŞI TRADUCERI ÎN ENGLEZĂ, FRANCEZĂ, ITALIANĂ, SPANIOLĂ ŞI GERMANĂ
| A | Imagine / Tip |
engleză franceză italiană spaniolă germană |
| afină |  |
bilberry myrtille mirtillo arándano negro Heidelbeere |
| afină roşie |  |
red whortleberry airelle mirtillo rosso arandano rojo rote Heidelbeere |
| agrişă |  |
Gooseberry groseille a manquereau uvaspina grosella espinosa Stachelbeere |
| alună (de pădure) |  |
Hazelnut noisette nocciola avellana Haselnuss |
| ananas |  |
pineapple ananas ananas piňa Ananas |
| arahidă (aluna de pământ, aluna americană) |
 |
Peanut cacahuète arachide maní Erdnuss |
| avocado |  |
avocado avocat avocado aguacate Avocado |
| B | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| banane plantain |  |
plantain banane plantain banana plantain plátano Plantainbanane |
| banană |  |
banana banane banana banana Banane |
| bergamotă (bergamia de citrice, portocala de bergamota) |
 |
Bergamot bergamote Bergamotto bergamota Bergamotte |
| C | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| caisă |  |
Apricot abricot albicocca albaricoque Aprikose |
| carambola (fructul stea) |
 |
carambola carambole carambola carambola Sternfrucht |
| castană comestibilă |  |
Chestnut marron castagna castaña Esskastanie |
| căpşună |  |
Strawberry fraise fragola fresa Erdbeere |
| cherimoya |  |
cherimoya chérimole cerimolia chirimoya Chirimoya |
| chitră |  |
Citron cédrat cedro cidra Zitronatzitrone |
| cireaşă |  |
Cherry cerise ciliegia cereza Kirsche |
| clementina |  |
Clementine clémentine clementina clementina Clementine |
| coacăză neagră |  |
Blueberry bleuet mirtillo arandano Heidelbeere |
| coacăză roşie |  |
Currant groseille a grappes/gadelle ribes grosella Johanisbeere |
| corcoduşă |  |
wax cherry cerise de cire ciliegia di cera cereza de cera Wachskirsche |
| curmală |  |
Date datte dattero dátil Dattel |
| curmală roşie /chinezească (jujuba) |  |
jujube jujube giuggiola jojoba chinesische Dattel |
| D | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| dudă |  |
Mulberry mûre gelso mora Maulbeere |
| durian |  |
durian durian durian duriôn Durianfrucht |
| F | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| feijoa (ananas-guava) |
 |
feijoa feijoa feijoa feijoa Ananasguave |
| fistic |  |
pistachio nut pistache pistacchio pistacho Pistazie |
| frăguţa sălbatică |  |
wild strawberry fraise sauvage fragola selvatic fresa salvaje Wilde Erdbeere |
| fruct de cacao |  |
cocoa fruit fruit de cacao cacao fruta de cacao Kakaofrucht |
| fruct de cactus |  |
prickly pear figue de Barbarie fico d’India higo chumbo Kaktusfeige |
| fructul pasiunii |  |
passion fruit fruit de la passion fruta de la pasion maracuja Passionsfrucht |
| G | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| grepfrut |  |
Grapefruit pomelo pompelmo toronja Grapefruit |
| guava |  |
guava goyave guaiava guayaba Guave |
| gutuie |  |
Quince coing mela cotogna membrillo Quitte |
| J | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| jabuticaba |  |
jaboticaba jaboticaba jaboticaba jaboticaba Jaboticaba |
| jackfruit |  |
jackfruit jaque frutto del jack fruta de jack Jackfrucht |
| jir (fructul fagului) |
 |
Beechnut faîne faggiola hayuco Buchecker |
| K | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| kaki |  |
Japanese persimmon kaki cachi caqui Kaki |
| kiwi |  |
kiwi kiwi kiwi kiwi Kiwi |
| kumquat |  |
Kumquat kumquat kumquat naranja china Kumquat |
| L | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| lămâie |  |
Lemon citron limone limón Zitrone |
| lici |  |
litchi litchi litchi lychee Litchi |
| limetă (lămâie verde, lime) |
 |
Lime lime limetta lima Limette |
| longan |  |
longan longane longan longan Longanfrucht |
| M | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| mandarină |  |
Mandarin mandarine mandarino mandarina Mandarine |
| mango |  |
mango mangue mango mango Mango |
| mangostan |  |
mangosteen mangoustan mangostano mangostan Mangostane |
| măceşă |  |
Rosehip rose musquée rosa canina rosa mosqueta Hagebutte |
| măr |  |
Apple pomme mela manzana Apfel |
| măslină |  |
Olive olive oliva aceituna Olive |
| mâna lui Buddha (fructul cu degete) |  |
Buddha’s hand main de Bouddha la mano de Buda Mano de buda Buddhas Hand |
| merişor |  |
Cranberry canneberge / atoca mirtillo palustre arandano agrio Preiselbeere |
| migdală |  |
almond amande mandorla almendra Mandel |
| mure |  |
blackberry mûre mora moras Brombeere |
| N | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| nectarină |  |
Nectarine nectarine nettarina nectarina Nektarine |
| nucă |  |
Nut noix noce nuez Nuss |
| nucă braziliană |  |
Brazil nut noix du Brésil noce del Brasile nuez del Brasil Paranuss |
| nucă caju |  |
cashew noix de cajou noce di acagiù anacardo Cashewkern |
| nucă de cocos |  |
Coconut noix de coco noce di cocco coco Kokosnuss |
| nucă de cola |  |
cola nut noix de cola noce di cola nuez de cola Kolanuss |
| nucă de ginkgo |  |
ginkgo nut noix de ginkgo noce de ginco nuez de ginkgo Ginkgonuss |
| nucă de macadamia |  |
macadamia nut noix de macadamia noce di macadamia nuez de macadamia Macadamianuss |
| nucă pecan |  |
pecan nut noix de pacane noce di pecan pacana Pecannuss |
| nucă (muguri/seminţe) de pin |  |
pine nut pignon pinola piñón Pinienkern |
| P | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| papaya |  |
papaya papaye papaia papaya Papaya |
| pară |  |
Pear poire pera pera Birne |
| para asiatică |  |
Asian pear pomme poire nashi pera asiática asiatische Birne |
| pepene galben |  |
Cantaloupe cantaloup cantalupo melòn cantalupo Honigmelone |
| pepene galben cu coarne (kiwano) |  |
horned melon melon à cornes kiwano kiwano Kiwano |
| pepene galben brazilian |  |
canary melon melon brésilien melone giallo canario melón amarillo kanarische Melone |
| pepene galben Casaba |  |
casaba melon melon Casaba melone invernale melón invernal Casabamelone |
| pepene galben Honey Dew |  |
henwydew melon melon miel melone mieloso melón de miel Honigmelone |
| pepene galben Musk Melon |  |
Muskmelon melon brodé melone retato melón escrito Zuckermelone |
| pepene de iarnă (dovleac de ceară) |  |
ash gourd (winder melon) gourde de cendre zucca di cenere calabaza de ceniza Aschekürbis |
| pepene verde |  |
Watermelon pastèque cocomero sandia Wassermelone |
| pepino (pepene-pară) |
 |
pepino pepino pepino pepino dulce Birnenmelone |
| physalis |  |
Alkekengi alkekenge alchechengi alquequenje Physalic |
| piersică |  |
Peach pêche pesca melocoton Pfirsich |
| pomelo |  |
Pomelo pamplemousse pomelo pomelo Pampelmuse |
| portocală |  |
orange orange arancia naranja Orange |
| prună |  |
Plum prune prugna ciruela Pflaume |
| prună japoneză |  |
Japanese plum nèfle du Japon nespola del Giappone nispero Mispel |
| R | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| rambutan |  |
rambutan ramboutan rambutan rambutan Rambutan |
| rodie |  |
pomegranate grenade melograno granada Granatapfel |
| S | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| sapotier |  |
sapodilla sapotille sapotiglia zapote Breiapfel |
| smochina |  |
fig figue fico higo Feige |
| strugure |  |
Grape raisin uva uva Weintraube |
| T | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| tamarillo |  |
tamarillo tamarillo tamarillo tamarillo Baumtomate |
| V | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| vişină |  |
sour cherry cerise aigre amarena cereza agria Sauerkirsche |
| Z | Imagine / Tip | engleză franceză italiană spaniolă germană |
| zmeură |  |
Raspberry framboise lampone frambuesa Himbeere |
