De-a brutaria – paine pentru intreaga familie

16:00:00 - 19:00:00
Saturday 27 July 2013

Atelier de facut paine sanatoasa, cu maia

Paine sanatoasa cu maia – Vrei sa inveti sa faci paine sanatoasa in casa?

 

Nu puțini sunt părinții care spun ca micuților lor le place foarte mult pâinea, însă se tem să le-o ofere pe cea din comerț preparată necorespunzător și conținând ingrediente ce le-ar putea face rău sănătății .

Din motive de productivitate, pâinea cu care suntem obișnuiți se face într-un timp foarte scurt, de aici necesitatea utilizării unei cantități mari de drojdie și a aditivilor.

Problema este că, atunci când sunt preparate necorespunzător, cerealele pot fi mai degrabă dăunătoare pentru organism. Altfel, consumate corect, ele sunt o sursă notabilă de minerale dozate optim pentru a fi asimilate.

Pregătirea corectă a cerealelor presupune fermentarea lor pentru măcar 6 ore, iar acest lucru se întâmplă în mod sigur atunci când facem pâinea folosind doar maia:

  •  acidul fitic conținut de cereale și care împiedică absorbția mineralelor se neutralizează total prin fermentarea îndelungă cu maia
  • în urma fermentării, glutenul și carbohidrații sunt mai ușor tolerabili de către organism
  • pâinea cu maia conține enzime benefice digestiei
  • are un indice glicemic mai mic

Ușor diferit de procesul obișnuit de pregătire a pâinii cu drojdie, preparatul pâinii cu maia devine ușor, ușor, interesant și captivant. Îi poate implica într-un mod constructiv și pe copilașii de câțiva ani ce ar putea găsi o plăcere în a hrăni maiaua, a cântări ingredientele, a se juca cu aluatul.

Iti propunem o întâlnire de 3 ore în timpul careia vom învăța să hrănim și să folosim maiaua, tehnicile specifice de lucru cu acest tip de aluat, vom da formă pâinii, o vom cresta și vom afla cum să o coacem pentru un rezultat foarte apetisant, dar și sănătos.

Iti promitem plăcerea de a le dărui celor din familie o pâine gustoasă și sănătoasă preparată cu drag!

 

Traineri: Viviana Marza de la De-a brutaria

Preţ: 100 lei/participant ce include ingredientele pentru o paine mare
Durata: 3 ore

Locatia: Bd. Unirii nr. 73, bl. G3, sc. 2, et. 3, ap. 41

Înscrieri şi detalii la Andreea Viviana Marza: 0723627193

 

Detalii Eveniment

Data:
Saturday 27 July 2013

Program:
16:00:00 - 19:00:00

Orasul:

Detalii Locație

Pravalia Parintilor

Județ:
Sector 3

Oraș:
Bucuresti

Adresa:
Bd. Unirii nr. 73, bl. G3, sc. 2, et. 3, ap. 41

Abonează-te la Newsletterul Gokid! Fii la curent cu evenimentele importante pentru copii din !
DISTRIBUIE

EVENIMENTE SI ACTIVITATI LA CARE MERGEM CU COPILUL