Atelier de facut paine sanatoasa, cu maia
Paine sanatoasa cu maia – Vrei sa inveti sa faci paine sanatoasa in casa?
Nu puțini sunt părinții care spun ca micuților lor le place foarte mult pâinea, însă se tem să le-o ofere pe cea din comerț preparată necorespunzător și conținând ingrediente ce le-ar putea face rău sănătății .
Din motive de productivitate, pâinea cu care suntem obișnuiți se face într-un timp foarte scurt, de aici necesitatea utilizării unei cantități mari de drojdie și a aditivilor.
Problema este că, atunci când sunt preparate necorespunzător, cerealele pot fi mai degrabă dăunătoare pentru organism. Altfel, consumate corect, ele sunt o sursă notabilă de minerale dozate optim pentru a fi asimilate.
Pregătirea corectă a cerealelor presupune fermentarea lor pentru măcar 6 ore, iar acest lucru se întâmplă în mod sigur atunci când facem pâinea folosind doar maia:
- acidul fitic conținut de cereale și care împiedică absorbția mineralelor se neutralizează total prin fermentarea îndelungă cu maia
- în urma fermentării, glutenul și carbohidrații sunt mai ușor tolerabili de către organism
- pâinea cu maia conține enzime benefice digestiei
- are un indice glicemic mai mic
Iti propunem o întâlnire de 3 ore în timpul careia vom învăța să hrănim și să folosim maiaua, tehnicile specifice de lucru cu acest tip de aluat, vom da formă pâinii, o vom cresta și vom afla cum să o coacem pentru un rezultat foarte apetisant, dar și sănătos.
Iti promitem plăcerea de a le dărui celor din familie o pâine gustoasă și sănătoasă preparată cu drag!
Traineri: Viviana Marza de la De-a brutaria
Preţ: 100 lei/participant ce include ingredientele pentru o paine mare
Durata: 3 ore
Locatia: Bd. Unirii nr. 73, bl. G3, sc. 2, et. 3, ap. 41
Înscrieri şi detalii la Andreea Viviana Marza: 0723627193
Detalii Eveniment
Data:
Sâmbătă 27 Iulie 2013
Program:
16:00:00 - 19:00:00
Orasul:
Detalii Locație
Pravalia Parintilor
Județ:
Sector 3
Oraș:
Bucuresti
Adresa:
Bd. Unirii nr. 73, bl. G3, sc. 2, et. 3, ap. 41
