Retete sanatoase si delicioase. Budinca de mere si migdale
Decojiți, curățați de sâmburi și tăiați merele bucăți. Puneți merele în apă și fierbeţi la foc mic, până când se înmoaie. Puneți-le deoparte.
Într-un bol, amestecați pesmetul cu mierea. Întindeți amestecul uniform pe fundul unei caserole termo-rezistente și puneți-o deoparte.
Într-un bol, bateți untul cu zahărul până când se transformă într-o cremă fină și ușoară. Amestecați migdalele măcinate, sucul de lămâie și oul până se omogenizează.
Puneți merele în vasul yena și acoperiți-le cu amestecul obţinut. Pe deasupra presărați feliuțele de migdale.