Deliciu sanatos – Seminte de dovleac invelite in ciocolata
Cand ti-e pofta de un deliciu sanatos, ce faci? Scoti ingredientele din dotare si iti faci unul 🙂 Am combinat doua pasiuni de-ale mele: semintele de dovleac si ciocolata si a iesit o grozavie deliciioasa!
Una din gustarile mele dulci preferate este o delicatesa de la Solaris, pe care am descoperit-o de ceva timp: Seminte de dovleac crude invelite in ciocolata neagra. De vis!
Intr-o dimineata m-am trezit cu pofta de seminte de dovleac in ciocolata! Asa ca m-am apucat sa le fac eu caci din fericire aveam tot ce imi trebuia: seminte de dovleac, unt de cocos, miere, scortisoara, carob.
De ce sa maninci seminte de dovleac crude?
Iata cate beneficii ale semintelor de dovleac:
Semintele de dovleac au un continut mare de proteine, grăsimi sănătoase, zinc, fier,magneziu, vitamina E.
Se recomandă consumul zilnic de semințe de dovleac crude, deoarece sunt bogate în triptofan, un aminoacid esențial denumit și hormonul fericirii. Acesta înviorează și schimbă în bine stările de spirit ale celor care îl consumă. O cură cu semințe de dovleac tratează afecțiunile prostatei, combate insomniile și simptomele cauzate de lipsa de fier.
Semintele de dovleac se pot consuma in salate, macinate sau intregi si hidratate, in musli, cereale cu lapte, in budinci, sufleuri. Foarte bun este si uleiul din seminte de dovleac.
Cum am facut semintele de dovleac invelite in ciocolata?
Am amestecat 2 linguri de unt de cocos (l-am topit), cu o lingurita de miere, un varf de lingurita de scortisoara, o lingura de carob, pana s-a facut o pasta moale. Apoi am amestecat semintele de dovleac crude cu acesta pasta si am pus pentru 30 minute la frigider.
Nu au iesit chiar la fel cu semintele de la Solaris, dar eu am fost multumita 🙂
Asadar, sufletul meu a primit delicatesa si s-a bucurat, creierul a primit triptofanul si a fost fericit, celulele au primit: proteine, acizi grasi, enzime, zinc, fier, magneziu.
Am actionat pe toate planurile!
Pofta buna!
