Rețete de la babushka Valentina – stand for Ukraine

Sunday 27 March 2022
București

Duminică, 27 martie, între 16:00 și 22:00, vă așteptăm cu 20 grade și cu pâine caldă (Pampushki), papanași ucraineni și specialități împărtășite de Babushka Valentina cu emoție și dragoste.

Așa cum vă spuneam în Numărul #7 din Acuarela Gazette, am pus la cale împreună cu Babushka Valentina rețete ucrainene de pus burțile la soare.

Încasările evenimentului vor fi donate direct către „Mame ajută mame” pentru a ajuta și celelalte familii de mame cu copii venite din Ucraina – o inițiativă Zen Mommy Village de la mamele de aici pentru mamele care au fugit de război.

Unde? Strada Polonă numărul 40.
Rezervări la 0745662889.

++++++++++++++++++++++++++++

MENIU – Rețete de la Babushka Valentina

Ciorbă
Rasolnic – ciorbă de vită cu varză murată
Aperitiv
Pampushki s salom– pâine de casă cu usturoi, slănină afumată și ceapă
*sau cu pesto de leurdă (vegetarian)

Fel principal
Zrazi de cartofi cu ciuperci și cu sos de mere verzi (vegetarian)
Porc la cuptor cu sos de mere verzi
Sarmale leneșe de post

Salate
Salată de vită cu capere
Olivcami – salată de măsline verzi

Desert
Vareniki cu brânză sau cu vișine
Syrniki – papanași ucraineni cu dulceață de coacăze

+++++++++++++++++++++++++++++

Extras din Acuarela Gazette – citește despre toată familia ei aici https://acuarelabistro.ro/acuarela-gazette

Babushka Valentina are puțin peste 60 de ani și războiul nu a speriat-o, ar fi fost liniștită doar să își știe copiii și nepoții departe din calea morții. Așa a sfătuit-o pe fiica ei: “Eu i-am zis să ia copiii să plece și să mă lase pe mine că eu am trăit destul.” Dar cumva, fiica ei a convins-o să se urce cu ele în mașină și să plece pe 25 februarie fără să știe unde, dar undeva în siguranță.
Viața ei era una liniștită la Kiev, ducea nepoata mică la grădiniță în fiecare dimineață și după-amiezele le invita la o cină copioasă cum numai Babushka știe să facă: Borscht, Pampushki,
Deruny, Vareniki, mâncăruri care le puneau „cu burțile în sus” de bune ce erau.

Detalii Eveniment

Data:
Sunday 27 March 2022

Program:
16:00 - 22:00

Orasul:
București

Abonează-te la Newsletterul Gokid! Fii la curent cu evenimentele importante pentru copii din București!
DISTRIBUIE

EVENIMENTE SI ACTIVITATI LA CARE MERGEM CU COPILUL